La nostra produzione di microalghe vede l’impiego di tecnologie avanzate che la rendono unica per la purezza del prodotto finale.
I nostri prodotti biologici sono conformi ai Reg. CE 834/07 e Reg. CE 889/0 che regolano la produzione biologica. La nostra azienda è sottoposta al controllo dell’ente certificatore QCertificazioni Srl.
Barattoli da 50gr. a 500gr. per tutte le esigenze. Utilizzala per arricchire i tuoi piatti o gustala scaglia dopo scaglia.
Barattoli contenete spirulina in polvere dai 100gr. ai 500gr. Utilizzala per arricchire i tuoi piatti o insaporire le tue bevande.
100% Spirulina Bio Integratore Alimentare.Si consiglia di assumere 6 compresse al giorno con un abbondante bicchiere di acqua.
Box con all'interno 14 bustine monodose di spirulina. Gustala scaglia dopo scaglia. Ottima per l'utilizzo fuori casa.
Storia e cambiamento nel riguardo dellambiente. L'impianto è stato sviluppato e realizzato con la collaborazione dellUniversità degli Studi di Firenze. E stato affiancato un cogeneratore a cippato, che gassificando le ramaglie da il calore necessario alla crescita della microalga per evitare l'inquinamento atmosferico, perciò si può definire limpianto ad impatto 0. Questa idea innovativa ed originale ha consentito alla Soc. Ag. Serenissima srl di conseguire con il proprio progetto ECO-LOGIC GREEN FARM il riconoscimento e il sostegno comunitario nellambito del Progetto HORIZON 2020 promosso dalla Comunità Europea: Horizon 2020 è il progetto comunitario con lobbiettivo esplicito di reggere e stimolare lavori con tecnologia innovativa, ma rispettose dellambiente anche nel campo dellagricoltura
Grazie ai fotobioreattori chiusi la spirulina creata risulta avere un grado di purezza elevato e privo di cattivi odori. La crescita della coltivazione viene monitorata e controllata giorno per giorno dal nostro biotecnologo interno, tramite analisi e sensori di rilevamento temperatura e PH.
La spirulina appartiene al gruppo dei cianobatteri, in particolare il ceppo coltivato nel nostro impianto Arthrospira platensis. E' caratterizzata da un contenuto proteico che oscilla intorno al 70% del peso secco, inoltre ha elevate entità di importanti molecole nutritive, quali carotenoidi, amminoacidi essenziali, vitamine e pigmenti. L'essicazione lenta per salvaguardare le qualità organolettiche. Nell'impianto AlgaVenice la spirulina viene essiccata a basse temperature per non mutare le proprietà nutritive. Nel processo produttivo è eliminato qualunque elemento inquinante dell'acqua e dell'aria per fornire un prodotto puro.
Altre informazioni e dettagli:
alga azzurra |
alga azzurra che forma colonie gelatinose
L'essicazione lenta per preservare le qualità organolettiche
Nell'impianto AlgaVenice la spirulina viene essiccata a basse temperature per non alterare le proprietà nutritive. Nel processo produttivo è eliminato qualsiasi elemento inquinante dell'acqua e dell'aria per offrire un prodotto puro.
Il suo impiego come alimento dagli innumerevoli benefici è già documentato nel IX secolo presso le popolazioni locali in Chad.
La Spirulina è ricca di proteine, carboidrati, sali minerali, oligoelementi e vitamine. Alimento indispensabile nelle diete vegetariane e vegane.
Ubicata in un territorio vocato da secoli alla produzione agricola quale è quello dell’entroterra della laguna veneta, con un clima, un terreno ed una tipologia di acqua molto particolari, Serenissima ha cercato di spostare la propria attenzione su un tipo di coltivazione del tutto al di fuori della tradizione. Tutti nostri prodotti sono certificati dell’ente QCertificazioni Srl.
La nostra azienda è sottoposta al controllo dell’ente certificatore QCertificazioni Srl.
Impegno costante per la produzione e il servizio consumatori.
Ricerca e studio per offrire soluzioni innovative.
Per il territorio, l'ambente, la salute di tutti noi.
Appena 6 grammi di spirulina sono presenti: Ferro, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Magnesio e Calcio.
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